Un mio caro amico qualche mese fa mi ha detto di provare a prendere ogni mattina l’infuso di foglie di olivo. Ora inizio a vedere i primi benefici, come la diminuzione di allergia e l’attenuazione di qualche leggera dermatite che avevo.
Gli effetti benefici sono dovuti alla presenza di circa 260 polifenoli, i più importanti dei quali sono i seguenti:
- Tirosolo: migliora la concentrazione e la forma fisica, anti-depressivo, favorisce il sonno;
- Rutina: indicato per le gambe gonfie, le vene varicose, la cellulite e le emorroidi;
- Acido Elenolico o Oleuropeina: aumenta le difese immunitarie, è un anti-fungino, un anti-batterico e un anti-virale.
- IdrossiTirosolo: è un anti-age, migliora le dermatiti e tutti i problemi di pelle.
Inoltre l’infuso è un regolatore di pressione sia bassa che alta, è drenante e antiossidante, regola i livelli di insulina aiutando quindi i diabetici e ha effetti benefici sulla tiroide.
Come gusto l’infuso per me è un po’ amaro, quindi preferisco diluire la dose, una tazzina da caffè, in un bicchiere d’acqua, che fa sempre bene bere la mattina a digiuno.